¿Alguna vez te has preguntado por qué algunos auxiliares de vuelo beben de sus propias botellas en lugar de servirse una taza rápida de la cocina? Resulta que hay un par de bebidas populares a bordo que muchos miembros de la tripulación evitan por completo, y por razones bastante desagradables. Consulté artículos recientes, hablé con auxiliares de vuelo actuales y antiguos, y navegué por foros como Reddit y Quora donde la gente se sincera de verdad. ¿El gran consenso? Evita estas dos si te preocupa lo que podría estar acechando en esa taza. Aquí tienes la información sobre por qué los profesionales rechazan estos pedidos cotidianos.
Café: la preparación de la cocina es un rotundo no

La tripulación de cabina, en su mayoría, no bebe café del avión. Se prepara con agua caliente del tanque de la aeronave, el cual se utiliza para diversos fines y no se limpia con la frecuencia que uno esperaría. Antiguos miembros de la tripulación comparten historias sobre tanques con acumulación de residuos, olores extraños e incluso pruebas que muestran bacterias como coliformes. Una auxiliar admitió que colaba agua embotellada para preparar su propio café en el horno solo para evitarlo.
Té: misma agua, mismas preocupaciones

El té caliente enfrenta el mismo problema que el café: se prepara con esa cuestionable agua del tanque. Los auxiliares dicen que los recipientes y las tuberías rara vez reciben una limpieza profunda, y algunos han visto el interior (y no es nada agradable). Muchos miembros de la tripulación se limitan a bebidas embotelladas selladas o evitan las bebidas calientes por completo durante sus turnos. Si tienes antojo de té, compra una botella o espera hasta estar en tierra para algo más fresco.
Por qué los tanques son los verdaderos culpables

Los tanques de agua de los aviones suministran el sistema de agua caliente y, aunque se rellenan y desinfectan periódicamente, las limpiezas profundas no son rutinarias después de cada vuelo. Historias de auxiliares de las principales aerolíneas mencionan sabores a cloro, residuos y hallazgos ocasionales de bacterias. No siempre es un desastre, pero suficientes profesionales dicen “no, gracias” como para que valga la pena escucharlos.
El hielo también bajo sospecha

Cualquier cosa con hielo a menudo proviene de los mismos tanques o máquinas que no están impecables entre vuelos. Es posible que las palas para el hielo no se laven con frecuencia, por lo que la tripulación suele evitar las bebidas con hielo a menos que provengan de una fuente sellada. Opta por latas o botellas directamente, sin necesidad de hielo.
Qué beben realmente en su lugar

Los auxiliares de vuelo suelen optar por agua embotellada, refrescos en lata o jugos, es decir, cualquier cosa sellada y traída a bordo por el servicio de catering. Algunos preparan sus bebidas personales con agua embotellada si realmente quieren algo caliente. Se trata de ir a lo seguro cuando estás atrapado en el aire durante horas.
No todos están de acuerdo: algunos tripulantes sí lo beben

Para ser justos, algunos auxiliares y pilotos dicen que han bebido café o té durante años sin problemas, y el hervor probablemente mata a la mayoría de los microbios. Pero la mayoría de los que lo evitan lo hacen por la filosofía de “más vale prevenir que lamentar”, especialmente después de ver de cerca las realidades del mantenimiento.
Conclusión para los pasajeros

En caso de que la limpieza sea tu mayor preocupación, simplemente opta por latas selladas, botellas o bebidas servidas directamente de ellas. Evita las bebidas calientes preparadas a bordo y quizás prescinde del hielo a menos que te sientas audaz. Tu estómago (y tu tranquilidad) te lo agradecerán.